"Café, infusions, llet, sucre, sucs, formatges, cervesa... Pregunta’ns i t’ho contem!

Intentem que la major part de les verdures que gastem siguen de producció pròxima i cultiu ecològic. Ens subministra la gent de La Pebrella i, a més, fem de punt de distribució de les seues caixes. Preferim subministrar-nos de productes de proximitat. La nostra cuina és vegetariana tot i que, fora dels plats cuinats, fem concessions a la carn i al peix. Les receptes són majoritàriament d’inspiració tradicional però amb un toc personal."

Dirección: C/ Dénia, 18 (Valencia)

http://barridelcarme.net/

Con tu carné DIAGONAL: Con tu chato de vino o caña te ponemos una ’coca de dacsa’ a tu gusto, o tapa similar.

latavernaire